Ciencias Econmicas y Empresariales

Artculo de investigacin

 

Efecto de la manzanilla (Matricaria camomilla) en el mildiu (Perenospora variabilis) de la quinua

 

Effect of chamomile (Matricaria camomilla) on the mildiu (Perenospora variabilis) of quinoa

 

Efeito da camomila (Matricaria chamomilla) no mldio (Peronospora variabilis) da quinua

 

Efran Lindo-Gutarra I

eblindo@uncp.edu.pe

https://orcid.org/0000-0001-9664-991X

 

Senin Marca-Cano II

srmarca@uncp.edu.pe

https://orcid.org/0000-0002-8585-4261

 

Anghely Lapa-Chanca III

arlapa@uncp.edu.pe

https://orcid.org/0000-0002-6668-8237

 

Correspondencia: eblindo@uncp.edu.pe

 

*Recibido: 30 de diciembre de 2020 *Aceptado: 20 de enero de 2021 * Publicado: 10 de febrero del 2021

 

       I.            Facultad de Agronoma, Universidad Nacional del Centro del Per UNCP, Huancayo, Per.

    II.            Facultad de Agronoma, Universidad Nacional del Centro del Per UNCP, Huancayo, Per.

III.            Facultad de Agronoma, Universidad Nacional del Centro del Per UNCP, Huancayo, Per.

 

 

 

Resumen

Con el objetivo de determinar la dosis en gramos de las flores de manzanilla para controlar los daos generados por el mildiu (Perenospora variabilis) en el cultivo de quinua se propuso trabajar con el extracto de las flores de manzanilla para evaluar su eficacia, contribuyendo as a la produccin orgnica del cultivo de quinua. El estudio se bas en los efectos de la infusin de manzanilla en dosis de 50,100,150 y 200gr/litro de agua con y sin adherente; y un Ridomil (control qumico) se aplicaron a plantas de quinua y se evaluaron a los 5,8,10 y 15 das despus del control registrndose la incidencia y severidad en el tercio medio de la planta. Los datos registrados fueron en porcentaje de dao y los anlisis estadsticos fueron contrastados en base el diseo completamente al azar con 3 repeticiones y la prueba de Tukey a un 95% de confiabilidad y para la eficacia se utiliz la frmula de Henderson-Tilton, asimismo se calcul ABCP y ABCPr. Teniendo resultados favorables con el tratamiento de 150 gr. de manzanilla ms adherente en el control de la incidencia de la enfermedad, y el tratamiento de 200 gr. de manzanilla ms adherente en el control de la severidad de la enfermedad.

Palabras claves: Manzanilla; mildiu; quinua; incidencia; severidad.

 

Abstract

In order to determine the dose in grams of chamomile flowers to control the damage caused by mildew (Perenospora variabilis) in the quinoa crop, it was proposed to work with the extract of chamomile flowers to evaluate its effectiveness, thus contributing to organic production of quinoa cultivation. The study was based on the effects of chamomile infusion in doses of 50,100,150 and 200gr / liter of water with and without adherent; and a Ridomil (chemical control) were applied to quinoa plants and were evaluated at 5,8,10 and 15 days after the control, recording the incidence and severity in the middle third of the plant. The data recorded were in percentage of damage and the statistical analyzes were contrasted based on the completely randomized design with 3 repetitions and the Tukey test at 95% reliability, and the Henderson-Tilton formula was used for efficacy. calculated ABCP and ABCPr. Having favorable results with the treatment of 150 gr. of chamomile more adherent in the control of the incidence of the disease, and the treatment of 200 gr. of chamomile more adherent in the control of the severity of the disease.

Keywords: Chamomile; mildew; quinoa; incidence; severity.

 

Resumo

Com o objetivo de determinar a dose em gramas de flores de camomila para controlar os danos causados ​​pelo mldio (Perenospora variabilis) na cultura da quinua, props-se trabalhar com o extrato das flores de camomila para avaliar sua eficcia, contribuindo assim para a produo orgnica da quinua. cultivo. O estudo baseou-se nos efeitos da infuso de camomila em doses de 50.100.150 e 200gr / litro de gua com e sem aderente; e um Ridomil (controle qumico) foram aplicados em plantas de quinoa e avaliados aos 5,8,10 e 15 dias aps o controle, registrando a incidncia e severidade no tero mdio da planta. Os dados registrados foram em porcentagem de danos e as anlises estatsticas foram contrastadas com base no delineamento inteiramente casualizado com 3 repeties e teste de Tukey com 95% de confiabilidade, sendo utilizada a frmula de Henderson-Tilton para eficcia, calculados ABCP e ABCPr. Tendo resultados favorveis ​​com o tratamento de 150 gr. de camomila mais aderente no controle da incidncia da doena, e no tratamento de 200 gr. de camomila mais aderente no controle da severidade da doena.

Palavras-chave: Chamomile; mofo; Quinoa; incidncia; gravidade.

 

Introduccin

La quinua (Chenopodium quinoa Willd), llamada tambin como el grano de oro, es un cultivo que en los ltimos aos ha incrementado su produccin y consumo a nivel nacional e internacional, especialmente de forma orgnica. Segn reportes del Ministerio de Agricultura, la produccin de quinua en el Per se increment de 28668 hectreas en el 2003 a 56605 al 2014 (MINAGRI 2014). La SUNAT (2014), en el 2013, registr exportaciones de 18250 Tn, lo que gener ingresos por un total de US$ 77,8 millones. Entre las enfermedades una de las ms importantes es el mildiu causado por el oomycete Peronospora farinosa F. sp. Chenopodii, que en lugares donde hay alta humedad relativa y temperaturas entre 12 a 22C, puede causar grandes prdidas (Alandia 1979, Otaz et al. 1976, Ochoa y Danial 1999). Choi et al. (2010) indic que Peronospora farinosa posteriormente reconocida como, Peronospora variabilis Gum es la especie que causa la enfermedad de mildi en quinua. Generalmente, las condiciones ambientales con alta humedad favorecen el desarrollo del mildiu. La enfermedad se presenta en la mayora de los lugares donde se cultiva la quinua, ello, por la gran diversidad gentica del patgeno (Danielsen et al., 2000)

Con el aumento significativo del rea de cultivo de la quinua en la ltima dcada los problemas ocasionados por el mildi se han incrementado notablemente debido a la alta susceptibilidad de las variedades comerciales y a la existencia de ambientes favorables para su multiplicacin. Con el fin de controlar a la enfermedad, los agricultores han utilizado tradicionalmente fungicidas en base a metalaxil. Sin embargo, los fungicidas son costosos, requieren mltiples aplicaciones, y finalmente, pueden ser superados por razas resistentes, ya que el patgeno es sexualmente recombinante (Aegerter et al 2002, Thomma 2003). Adems, incrementan los costos de produccin y afectan a la salud de los agricultores y al medioambiente (Gabriel 2010). Considerando lo anteriormente sealado es muy importante proponer alternativas de control a la enfermedad, por ello en esta investigacin se propuso el control del mildiu con el extracto de las flores de manzanilla, para determinar una dosis que se pueda recomendar al agricultor.). Para Pauli, 2006 el extracto de manzanilla Debido a la bajo toxicidad del alfa-bisabolol el compuesto se cuestiona como un agente teraputico y puede servir como un compuesto lder en el desarrollo de nuevos medicamentos antimicticos. En otras investigaciones se reporta que el extracto de cola de caballo en cultivos de cebolla es eficaz en el control de mildiu seguido de la efectividad de extractos de tomillo y manzanilla (Gabela, 1999). Segn Cubides (2013), el extracto de 8 aceites esenciales entre ellas de la manzanilla super al ridomil para el control de incidencia y severidad de Peronospora variabilis en el bulbo de la cebolla.

 

Materiales y Mtodos

La investigacin se realiz en el ao agrcola 2019-2020, en el paraje de Pirataco, de la localidad de Sicaya, provincia de Huancayo, Regin Junn. Ubicado a 120045 de latitud sur, 751700 de longitud Oeste, a una altitud de 3273 msnm.

Para la fase de campo se hizo la preparacin del terreno, se prosigui con la siembra de quinua variedad Hualhuas y las labores culturales como el deshierbo oportuno. Para la aplicacin de del biopreparado de manzanilla se consider desde el momento en que las plantas tengas dos hojas bien diferenciadas.

Se trabaj con 10 tratamientos:

T1 : Testigo absoluto.

T2 : 50 gramos manzanilla/litro de agua.

T3 : 100 gramos de manzanilla/litro de agua.

T4 : 150 gramos manzanilla/litro de agua.

T5 : 200 gramos manzanilla/litro de agua.

T6 : 50 gramos manzanilla/litro de agua con adherente.

T7 : 100 gramos manzanilla/litro de agua con adherente.

T8 : 150 gramos manzanilla/litro de agua con adherente.

T9 : 200 gramos manzanilla/litro de agua con adherente.

T10 : 2 gramos de Ridomil/litro de agua con adherente.

Los tratamientos se aplicaron a los 70 das despus de la siembra y se evalu a los 5, 8, 10 y 15 das despus del control.

 

Preparacin del biopreparado de manzanilla

Para preparar 1 lt. se utiliz: 25 gr. de flores de manzanilla (M. chamomilla) frescas o secas.

Se necesit 1 lt. de agua caliente y 1 recipiente de 1 litro (preferentemente de plstico), 1 filtro. Despus se coloc 25 gr. de flores de manzanilla, frescas o secas, en un litro de agua caliente dejando reposar media hora, filtrando y aplicando inmediatamente el preparado. Este mismo procedimiento se realiz para los dems tratamientos con el incremento de las flores de manzanilla para cada caso.

 

Determinacin de la eficacia relativa

Para determinar la eficacia de fungicidas en campo, se utiliz la frmula de Henderson-Tilton

%E: Porcentaje de eficacia

Ta= Infestacin en parcela tratada antes de aplicar el tratamiento.

Td = Infestacin en parcela despus de aplicar el tratamiento.

Ca=Infestacin de parcela testigo antes de aplicar el tratamiento.

Cd = Infestacin en parcela testigo despus de aplicar el tratamiento.

 

 

rea bajo la curva del progreso de la enfermedad (ABCPE)

(Forbes, G; Prez, W y Andrade-Piedra, P. 2014 y Campbell y Madden, 1990) reportan que el indicador como referencia del progreso de la enfermedad despus de aplicar los tratamientos a los 70 das despus de la siembra. Se utiliz la siguiente frmula:

Donde,

Xi: Incidencia en la observacin i.

Ti+1 Ti: Tiempo en das entre dos evaluaciones.

n: nmero total de evaluaciones

 

rea bajo la curva del progreso de la enfermedad relativa (ABCPEr)

Este indicador determina el % relativo de la infeccin del progreso de la enfermedad con la siguiente frmula, (Forbes, G; Prez, W y Andrade-Piedra, P. 2014).

 


Grfica 1: UD: ltimo da de la evaluacin

Fuente: PD: Primer da de la evaluacin

 

Recoleccin de datos

Para el caso de la incidencia se consider el tercio medio de la planta, observndose el nmero de hojas infestadas y de ah se consider el porcentaje de incidencia.

Para el cado de severidad se tom como referencia los mtodos usados por Danielsen y Mulk (2004) y los grados de daos ocurridos en las hojas de acuerdo a la escala de la Dra. Teresa Ames, segn el siguiente grfico.

 

Resultados

Efecto de infusin de manzanilla sobre la incidencia de la enfermedad

Efecto a los 5 das despus del control

 


Tabla 1: Anlisis de varianza del efecto de las flores de manzanilla en Peronospora variabilis en el cultivo de Chenopodium quinoa W. var. Hualhuas en el tercio medio (Incidencia) a los 5 das despus del control, transformados a raz cuadrada. Sicaya-Huancayo 2020.

 

En la Tabla 1, respecto a los cinco das despus de la aplicacin de la infusin de manzanilla se observa entre tratamientos una significacin estadstica por lo tanto entre los tratamientos hay una respuesta diferencial respecto a al porcentaje de incidencia de la enfermedad, el cul es validado por un coeficiente de variabilidad del 3,75% que significa que dentro de cada tratamiento hubo homogenidad de respuesta.

 

 


Tabla 2: Prueba de Duncan del efecto de las flores de manzanilla en Peronospora variabilis en el cultivo de Chenopodium quinoa W. var. Hualhuas en el tercio medio (Incidencia) antes y a los 5 das despus del control. Sicaya-Huancayo 2020

En la Tabla 2, se observa antes de aplicar los tratamientos (ADC) una incidencia entre 28,10 hasta 32,70% es decir del tercio medio de la planta de quinua existi un promedio del 30% de hojas con daos de la enfermedad y despus de la aplicacin tanto de la infusin de manzanilla como el Ridomil estuvieron una incidencia entre 25,33 a 32,67%.

 

Efecto a los 8, 10 y 15 das despus del control

 


Tabla 3: Anlisis de varianza del efecto de las flores de manzanilla en Peronospora variabilis en el cultivo de Chenopodium quinoa W. var. Hualhuas en el tercio medio (Incidencia) a los 8,10 y 15 das despus del control, transformados a raz cuadrada. Sicaya-Huancayo 2020

En la Tabla 3, respecto a los 8 das despus de la aplicacin de la infusin de manzanilla se observa una alta significacin estadstica entre tratamientos, por lo tanto, hubo un efecto directo del aceite de manzanilla en el desarrollo del mildiu de la quinua en las hojas y esta condicin fue similar a medida que pas el tiempo donde se observa a los 10 y 15 das despus del control. Por otro lado, para diferenciar los tratamientos se utiliz la prueba de Duncan donde se observ que a los 8 das despus del control sobresali el Ridomil con un 10% de incidencia que fue superior a los dems tratamientos. Para Calixtro, 2017. El mildiu se desarroll en un 90 % a los 104 das despus de la siembra, lo que se relaciona con los datos obtenidos en la investigacin.

 


Tabla 4: Prueba de Duncan del efecto de las flores de manzanilla en Peronospora variabilis en el cultivo de Chenopodium quinoa W. var. Hualhuas en el tercio medio (Incidencia) a los 8,10 y 15 das despus del control, transformados a raz cuadrada. Sicaya-Huancayo

Los tratamientos con manzanilla a las dosis de 200,150 y 100g mezclado con adherente tuvieron una respuesta entre 23,33 a 20,33% de incidencia que a la vez entre ellos no tuvieron significacin estadstica. Por otro lado, los tratamientos con manzanilla con o sin adherente tuvieron similar respuesta a excepcin del tratamiento sin adherente a una dosis de 50g donde se obtuvo 29% de incidencia que fue estadsticamente similar al testigo que result con un 31,67%. A los 10 das despus del control se observa que ridomil tuvo una diferenciacin alta respecto al control del mildiu en relacin a los tratamientos con manzanilla slo se observ un 7% de incidencia mientras todos los tratamientos con o sin adherente utilizando las dosis de manzanilla tuvieron una incidencia entre 34 a 39% que estadsticamente fueron similares, sin embargo fue mejor respecto al testigo donde se obtuvo una incidencia del 44%. A los 15 das despus del control se observa que ridomil tuvo una diferenciacin alta respecto al control del mildiu en relacin a los tratamientos con manzanilla slo se observ un 5,33% de incidencia mientras todos los tratamientos con o sin adherente utilizando las dosis de manzanilla tuvieron una incidencia entre 30,33 a 38% a excepcin del tratamiento con adherente con 150g de manzanilla que obtuvo un 27,67%, sin embargo fueron mejores respecto al testigo donde se obtuvo una incidencia del 56,67%.

Sobre estos resultados que es alentador en vista que se observa respecto al testigo existe una diferencia importante as mismo (Cubides, 2013), al evaluar la incidencia y severidad de P. destructor, y el nmero y el peso de bulbos cosechados. El extracto de manzanilla super al Ridomil en el control de la incidencia y severidad de P. destructor sin diferencias estadsticas entre s. Llama la atencin que en la investigacin de Mendez.et.Al. (2013), el extracto de manzanilla no haya tenido efecto, pero con esta investigacin queda demostrado lo contrario.

Efecto de infusin de manzanilla sobre la severidad de la enfermedad

 


Tabla 5: Anlisis de varianza del efecto de las flores de manzanilla en Peronospora variabilis en el cultivo de Chenopodium quinoa W. var. Hualhuas en el tercio medio (%severidad) a los 8,10 y 15 das despus del control, transformados a raz cuadrada. Sicaya-Huancayo

En la Tabla 5, se observa respecto a los 5,8, 10 y 15 das despus de la aplicacin de la infusin de manzanilla en las plantas de la quinua y para todos los casos result una alta significacin estadstica es decir el efecto de los tratamientos as como el testigo tuvieron resultados diferenciados en el grado de dao que ocasionaron esta enfermedad en las hojas de la quinua.

Respecto al bloque en todas las evaluaciones se registraron no significativo lo que significa que no hubo diferenciacin en relacin a los daos en la distribucin de los tratamientos.

Respecto al coeficiente de variabilidad se observa para las 4 evaluaciones un indicador que oscila entre 2,7 a 5,72 el cul determina que hubo alta una homogeneidad en cuanto al dao de severidad en las hojas de la enfermedad similar dentro de cada unidad experimental lo que permite afirmar sobre la severidad en las hojas del patgeno en general su distribucin en el campo fue homognea.

 


Tabla 6: Prueba de Duncan del efecto de las flores de manzanilla en Peronospora variabilis en el cultivo de Chenopodium quinoa W. var. Hualhuas en el tercio medio (Severidad (%)) a los 5,8,10 y 15 das despus del control, transformados a raz cuadrada. Sicaya-Huancayo

En la Tabla 6 se observan los resultados del porcentaje de severidad antes y despus del control y diferenciados mediante la prueba de Duncan entre los tratamientos. Antes de aplicar los tratamientos se observ que no hubo diferencias significativas en las unidades experimentales observndose de 1,87 a 2,83 de severidad que fue insignificantica el dalo promedio en hojas. A los cinco das despus del control se observa que ridomil y las dosis de manzanilla con o sin adherente a las dosis de 150 y 200g tuvieron resultados estadsticamente similares en relacin al dao de las hojas respecto a la severidad que estuvo entre 5,43 a 5,7% que fue altamente importante con la obstruccin en el desarrollo de la enfermedad, mientras a la dosis de 100g de manzanilla con y sin adherente se obtuvo un dao en hojas entre un 6,7 a 7,23%, mientras en el testigo se report un dao promedio de 13,83%. Al octavo da despus del control se resalta que la aplicacin de manzanilla a la dosis de 200g y con el ridomil tuvieron estadsticamente las mismas respuestas que oscil un dao entre 2,73 a 3,67%, mientras en los tratamientos de 150g con adherente y 200 y 150g de infusin de manzanilla sin adherente tuvieron similar respuesta en dao que oscil entre 5,4 y 6,7%, mientras usando manzanilla con y sin adherente con 50g se obtuvo un dao que similar que registr para ambos 12,33% que fue menor al del testigo que registr 22,5%.

 

Eficacia de los tratamientos respecto a la incidencia de la enfermedad

 


Tabla 7: Eficacia de los tratamientos respecto a la incidencia durante las evaluaciones al aplicar infusin de manzanilla para el control del mildiu en la quinua segn Henderson-Tilton en porcentaje. Sicaya 2020

En la Tabla 7 se observa la eficacia de la infusin de manzanilla respecto al ridomil, donde se observa a los 5 das despus del control se registr para el ridomil un 0%, mientras para la infusin de manzanilla a una dosis de 50g con adherente un 22,57% esta respuesta se debi a que se evalu en nmero de hojas del tercio medio de las plantas afectadas por la enfermedad es probable que hubo ciertos factores que influy como por ejemplo el nmero de hojas tomadas en el tercio es relativo. Sin embargo a los 8 das despus del control de los tratamientos se observa para el tratamiento con ridomil una eficacia del 69,07% que fue superior a todos los tratamientos con infusin de manzanilla y aquellos tratamientos superaron el 30% fueron infusin de manzanilla con 150 y 200g con adherente al dcimo da despus del control aquellos tratamientos que tuvieron adherente superaron el 20% de eficacia, mientras el ridomil logr un 84,42% y a los 15 das despus del control el ridomil registr un 90,79% de eficacia y los tratamientos con manzanilla superaron el 33% y el mayor se obtuvo a una dosis de 150g con adherente, estos resultados variados en relacin a los tratamientos y dosis se debe bsicamente a la relatividad que se tom el tercio medio donde se sum al incremento del nmero de hojas sanas.

 

Eficacia de los tratamientos respecto a la severidad de la enfermedad

 


Tabla 8: Eficacia de los tratamientos respecto a la severidad (%) durante las evaluaciones al aplicar infusin de manzanilla para el control del mildiu en la quinua segn Henderson-Tilton en porcentaje. Sicaya 2020

En la Tabla 8 se observa la eficacia de la infusin de manzanilla y el ridomil respecto a la severidad de la enfermedad en hojas de quinua del tercio medio, se observa a los 5 das despus del control se registr un 60,2% de eficacia a la dosis de la infusin de manzanilla a 150g con adherente que super al ridomil donde se obtuvo 52,83%. Al octavo da despus del control se observa una eficacia del 85,21% a una dosis de 200g de infusin de flor de manzanilla con adherente que super al ridomil donde se registr una eficacia de 80,55%. Sin embargo a partir del dcimo das existe una tendencia general con infusin de manzanilla a decrecer su eficacia y a los 15 das despus del control la eficacia con infusin de manzanilla se logra una mejor eficacia obtenindose con la dosis de 150g una eficacia entre 27,91 a 30,76%, mientras ridomil logra una eficacia del 61,78%, esta respuesta se debe bsicamente a que los aceites naturales como la infusin de la manzanilla tuvo efecto letal ante el hongo muy poco tiempo es decir que tiene una volatilidad efmera. Por ello (Cubides, 2013) en un experimento de extractos de vegetales: fueron evaluados en cuanto a su eficiencia en el control de P. destructor en cebolla de bulbo. Donde se aplicaron (52, 60, 68, 76,84, 92 y 100 das despus del trasplante) cada 8 das, incluyendo un testigo qumico Ridomil (metalaxil + mancozeb) (2 g/l) y el testigo absoluto. El extracto de manzanilla super al Ridomil en el control
de la incidencia y severidad de P. destructor sin diferencias estadsticas entre s, por lo cual para nuestro experimento tambin es necesario la aplicacin deber ser con mayor frecuencia.

 

rea bajo la curva del progreso de la enfermedad (incidencia)

El propsito de evaluar este indicador es tener referencia como la enfermedad progresa realizando infestacin o dao a la planta en un determinado tiempo, bajo estas consideraciones la infusin de manzanilla y el tratamiento con fungicida se aplic a los 70 das de la siembra y se evalu a los 5,8,10 y 15 das y en el grfico 1, se observa que el testigo absoluto tuvo mayor susceptibilidad a la enfermedad es decir los daos se incrementaron con el tiempo superando el 50% con tendencias a incrementarse en el tiempo, mientras el tratamiento con ridomil a 2g por litro tuvo una respuesta positiva donde los daos se redujeron en el tiempo que no super el 10% esta disminucin no significa que los sntomas registrados en el tercio medio de la planta haya desaparecido, sino que como la evaluacin se ha realizado en el tercio medio en el crecimiento de la planta se ha incrementado el nmero de hojas sanas y ello ha contribuido a su disminucin por un lado y el otro a que el producto qumico ha controlado adecuadamente a la enfermedad no permitiendo su desarrollo en las hojas nuevas. Los tratamientos con manzanilla a los 15 das despus de los tratamientos se observan un progreso similar de la enfermedad que a las mayores dosis con adherente hasta los 100g se observa la detencin de la enfermedad lo que se demuestra que la infusin de manzanilla si controla al mildiu, el cul es una alternativa de suma importancia para obtener quinua orgnica en el valle. Risco (2014) encontraron incrementos de la enfermedad en los tratamientos estudiados entre los 55 y 60 das, explicando que esto probablemente se debe a que las plantas en este periodo emplean toda la energa para el crecimiento vegetativo que se expresa en una mayor masa foliar y que favorece la formacin de microambientes favorables para el desarrollo del patgeno y una menor energa para emplear los mecanismos de defensa contra los estreses biticos. De igual modo Kumar et al. (2006) seala que el valor ms alto de ABCPE fue observado a los 65 das en un estudio realizado en la India con diferentes genotipos de quinua

 

 

 

 


Grfico 1: rea bajo la curva del progreso de la enfermedad (ABCPE) de la incidencia del mildiu en el tercio medio de la planta de quinua var. Hualhuas. Sicaya-Huancayo

 

rea bajo la curva del progreso de la enfermedad (severidad)

En el grfico 2, se observa el progreso de la enfermedad en el grado de dao de las hojas de la quinua en tercio medio, el testigo absoluto tuvo una severidad mayor durante las evaluaciones al inicio se observ un 2% y al final de la evaluacin se registr acumulado sobre el 45%, sin embargo realizando los clculos sobre el rea bajo la curva del progreso de la enfermedad relativa fue del 22,54%, esto significa claramente que los daos que se genera a partir de la aplicacin de los tratamientos en el caso del testigo se incrementan abruptamente, mientras con el producto ridomil se detiene los daos en las hojas donde se registr un 6,17% y los tratamientos con manzanilla se observan 9,31% para el caso de 200g de infusin de manzanilla con adherente y el mayor dao se observ con la dosis de 50g sin adherente obtenindose 17,32% estos resultados demuestra que la infusin de manzanilla si controla la enfermedad y por lo cual, (Pauli, 2006). refiere que uno de los componentes de la infusin de la manzanilla interfiere con la biosntesis de ergosterol a nivel de zimosterol y evitan la formacin de fecosterol a partir de zymosterol que es el primer paso especfico de hongos en la biosntesis de ergosterol ello no se realiza en consecuencia el hongo colapsa.

 

 

 


Grfico 2: rea bajo la curva del progreso de la enfermedad (ABCPE) de la severidad del mildiu en el tercio medio de la planta de quinua var. Hualhuas. Sicaya-Huancayo

 

Conclusiones

La dosis de flores de manzanilla que tuvo ms eficacia con respecto a la incidencia del hongo mildiu (Perenospora variabilis) en el cultivo de quinua es del tratamiento de 150 gr. con adherente, seguido de 100 gr y 200 gr con adherente. Con respecto a la severidad del hongo es el tratamiento de 200 gr con adherente.

Se determin el nmero de aplicaciones para el control del mildiu de la quinua a partir de los 70 das despus de la siembra es de 4 aplicaciones cada 5 das, teniendo en cuenta que el monitoreo de campo debe ser constante y que el control empieza desde la aparicin de los primeros sntomas de la enfermedad.

 

Recomendaciones

Replicar el mismo ensayo determinando un mayor nmero de aplicaciones para cada repeticin con el objetivo de tener datos ms exactos.

Realizar pruebas en donde se comparen otros extractos agrcolas de naturaleza como aceite de flor de manzanilla.

Realizar pruebas con dosis de 100g. de flor de manzanilla bajo el control preventivo al inicio de la enfermedad o cuando las condiciones climticas son propicias para la enfermedad.

 

 

Referencias

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2020 por los autores. Este artculo es de acceso abierto y distribuido segn los trminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribucin-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).

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