Ciencias tcnicas y aplicadas

Artculo de investigacin

Diseo de un sistema de gestin de la calidad (ISO 9001:2015) para el Laboratorio de Curtiembre de la Escuela Superior Politcnica de Chimborazo

 

Design of a quality management system (ISO 9001: 2015) for the Tannery Laboratory of the Higher Polytechnic School of Chimborazo

 

Projeto de sistema de gesto da qualidade (ISO 9001: 2015) para o Laboratrio de Curtume da Escola Superior Politcnica de Chimborazo

Silvia Carina Jimenez-Granizo I
carijim1@yahoo.es 
https://orcid.org/0000-0002-3022-094X
,Julio Cesar Benavides-Lara III    
jbenavides@espoch.edu.ec
https://orcid.org/0000-0003-4843-5292
Diego Ivan Cajamarca-Carrazco II    
diego.cajamarca@espoch.edu.ec
https://orcid.org/0000-0001-6619-0490
,Luis Carlos Hidalgo-Viteri IV
luisc.hidalgo@espoch.edu.ec
 https://orcid.org/0000-0002-0164-505X
 

 

 

 

 

 

 


Correspondencia: [email protected]

 

*Recibido: 22 de mayo del 2021 *Aceptado: 20 de junio del 2021 * Publicado: 05 de julio del 2021

 

       I.            Ingeniero Zootecnista. Maestrante egresada del programa Maestra Acadmica con Trayectoria Profesional en Agroindustrias Mencin Gestin de la Calidad y Seguridad Alimentaria del Instituto de Posgrado y Educacin Continua de la Escuela Superior Politcnica del Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

    II.            Magister en Sistemas Integrados de Gestin (Calidad, Ambiente Y Seguridad). Docente de la Escuela Superior Politcnica del Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

III.            Magister en Cadenas Productivas Agroindustriales. Docente de la Escuela Superior Politcnica del Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

IV.            Magister en Seguridad Industrial con mencin en Prevencin de Riesgo y Salud Ocupacional. Docente de la Escuela Superior Politcnica del Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

 

 

 

Resumen

La investigacin realizada cumple con los formatos de presentacin que exige el Instituto de Postgrado y educacin Continua de la ESPOCH. El tema tiene relacin con el objetivo general y especficos, y, con la lnea de investigacin. En la formulacin del Problema, se determin con acierto la descripcin de la problemtica a resolver. La presente investigacin se fundament en los criterios de la norma ISO 9001:2015, y en la propuesta de un Diseo del Sistema de Gestin de la Calidad con base a la norma ISO 9001:2015, en el Laboratorio de Curtiembre de la Escuela Superior Politcnica de Chimborazo. Dicha norma constituye una herramienta que toda organizacin de bienes y/o servicios debe utilizar para realizar sus actividades cumpliendo con los estndares de calidad que se exigen en la actualidad. La propuesta de diseo fue realizada con el fin de que la organizacin mejore su gestin y esto a la vez le permita obtener beneficios, tales como el control y seguimiento de sus procesos, la estandarizacin de sus actividades, el establecimiento de sus fortalezas, oportunidades y riesgos. Lo que le permitir crear polticas internas que vayan de acuerdo con el giro de la organizacin. El diagnstico inicial que se realiz al laboratorio de curtiembre permiti conocer el estado actual respecto al cumplimiento de los requisitos basados en la Norma ISO 9001:2015, mediante el cual se logr identificar tanto fortalezas como las debilidades, adems las necesidades de las partes interesadas del laboratorio. Con los resultados de esta evaluacin se establecieron las actividades dentro del plan de accin para mitigar los hallazgos encontrados, adems planificar el diseo del Sistema de Gestin de Calidad para el laboratorio. Se elabor la informacin documentada que permite evidenciar el beneficio potencial en la organizacin, de esta manera podr proporcionar un servicio.

Palabras Clave: Sistemas de gestin; Calidad. Curtiembre; ISO 9001-2015.

Abstract

The research acomplish the formato of the presentation which is required at the Postgraduate Institute and continuos education of the ESPOCH. The topic has relation with the general and specific objetives and it is in line with the research. In the formulation of the problema, it was determinated with precition the description of the problema to solve. The present research was founded in the judgment of the standart ISO 9001:2015 and in the purpose of the design of the process of the quality base on the standart ISO 9001:2015 in the leather laboratory of the ESPOCH. This is a skill which all of the companies should use to make they activities to acomplish the standars of quality which are foundamental now. The purpose of the design was maked to ensure the goals of the company and to improve the managment area. This help to obtain some benefits such as the control of the process, the standarization of their activities, to stablish their fortress, opportunities and risks. This avoid to crate intern politics which are in concordance with the turno f the organization. The initial diagnosis was carried at the leather laboratory and it avoid to know the currently situation with respect of the acomplish of the requirements based on the standart ISO 9001:2015. Using this it was possible it was possible to recognize the fortress and the weakness. Also, it was possible to identify the needs of the interested parts of the laboratory. The results of the evaluation alows to stablish the activities inside of the plan of action to mitigate the finding discoveries. Also, it was possible to planify the designo f the process system of quality to the laboratory. It was maked the documented information which allow to show the potential benefits to the company.

Keywords: Management systems; Quality; Tannery; ISO 9001-2015.

 

Resumo

A investigao realizada obedece aos formatos de apresentao exigidos pelo Instituto de Ps-Graduao e Educao Continuada ESPOCH. O tema est relacionado ao objetivo geral e especfico, e linha de pesquisa. Na formulao do problema, a descrio do problema a ser resolvido foi determinada corretamente. Esta pesquisa baseou-se nos critrios da norma ISO 9001: 2015, e na proposta de um Projeto de Sistema de Gesto da Qualidade com base na norma ISO 9001: 2015, no Laboratrio de Curtumes da Escola Politcnica de Chimborazo. Esta norma constitui uma ferramenta que toda organizao de bens e / ou servios deve utilizar para desenvolver suas atividades em conformidade com os padres de qualidade exigidos atualmente. A proposta de desenho foi feita para que a organizao melhore sua gesto e ao mesmo tempo lhe permite obter benefcios, como o controle e monitoramento de seus processos, a padronizao de suas atividades, o estabelecimento de seus pontos fortes, oportunidades e riscos. Isso permitir que voc crie polticas internas que vo de acordo com o turno da organizao. O diagnstico inicial que foi feito ao laboratrio de curtume permitiu conhecer o estado atual de cumprimento dos requisitos baseados na Norma ISO 9001: 2015, atravs do qual foi possvel identificar tanto os pontos fortes como os pontos fracos, bem como as necessidades das partes interessadas do laboratrio. Com os resultados dessa avaliao, as atividades foram estabelecidas dentro do plano de ao para mitigar os achados encontrados, alm do planejamento do projeto do Sistema de Gesto da Qualidade para o laboratrio. Foi preparada informao documentada que permite demonstrar o potencial benefcio na organizao, desta forma ser capaz de prestar um servio que

Palavras-chave: Sistemas de gesto; Qualidade. Curtume; ISO 9001-2015.

 

Introduccin

El rea de Laboratorio de Curtiembre perteneciente a la Escuela Superior Politcnica de Chimborazo tiene una trayectoria de ms de dos dcadas, desarrollando investigacin y proyectos acadmicos. Mediante conversaciones informales con el personal administrativo, se ha podido evidenciar el escaso compromiso que existe, la inexistencia de misin y visin de la organizacin, provocando que tanto su talento humano como usuarios no tenga un claro concepto de su contexto, de sus procesos y de su compromiso con el desarrollo acadmico/investigativo, a ms de esto, no poseen objetivos de calidad, un manual de funcin y la falta de un ambiente de trabajo adecuado, son factores que al no ser considerados con atencin tendra como consecuencia el aumento de inconvenientes tanto en los procesos de direccin y operacin de la organizacin.

Adicional no se cuenta con procesos que involucren mejoramiento continuo y la participacin del personal para lograr los objetivos establecidos por la organizacin, donde beneficie su productividad y aumente considerablemente el grado de satisfaccin al cliente por lo que se propone un diseo de un Sistema de Gestin de la Calidad basado en la norma ISO 9001:2015, preparando a la organizacin para el desarrollo de planes de acciones correctivas integrando las oportunidades de mejora para conseguir motivar a su talento humano a trabajar con compromiso, fomentando una cultura de calidad dentro de la organizacin.

Es importante tambin recalcar, que las autoridades universitarias requieren que se gestione y priorice las inversiones de acuerdo con las necesidades institucionales y en vnculo a los objetivos y presupuestos institucionales. La norma ISO 9001:2015 es base importante del Sistema de Gestin Integral, la cual ofrece a las organizaciones puedan predecir los riesgos que se den en dicha instancia, adems de ser una norma internacional que se rene con todos los principios de la gestin de la calidad. En el presente trabajo se pretende realizar un Diseo de un Sistema de Gestin de la Calidad (ISO 9001:2015) adaptado al Laboratorio de Curtiembre de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politcnica de Chimborazo, con el objeto de mejorar los servicios que ofrecen este departamento, basado en un enfoque de calidad que est soportado en modelos y sistemas de gestin orientados a la mejora continua.

Los objetivos planteados fueron: Determinar la situacin actual de los procesos, en relacin con el sistema de gestin de calidad para el Laboratorio de Curtiembre de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior politcnica de Chimborazo; Analizar los procesos existentes por medio de la determinacin de los indicadores de calidad KPI y Generar la informacin documentada con respecto al sistema de gestin para el cumplimiento de la normativa ISO, 9001:2015.

Mtodos

Tipo y diseo de la investigacin El presente trabajo de investigacin fue de tipo:

Documental: Para el desarrollo de la investigacin, la parte documental fue un rol importante debido a que para disear el Sistema de Gestin de Calidad se consideraron los requerimientos que establece la Norma ISO 9001 versin 2015. Se incluy a la investigacin referencias citadas, libros, los cuales contienen informacin relevante para el desarrollo de la propuesta de investigacin

Descriptivo: Se determinaron las caractersticas principales de todas las partes interesadas del Laboratorio y de los procesos relacionados, para disear la estructura del Sistema de Gestin de Calidad. Diseo experimental En vista que la presente investigacin.

 

Resultados y Discusin

Programa de auditoria del sistema de gestin de calidad del laboratorio de curtiembre

Objetivo

Determinar la situacin actual de los procesos, en relacin con el sistema de gestin de calidad para el Laboratorio de Curtiembre de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior politcnica de Chimborazo. Roles y responsabilidades de gestionar el programa de auditora Auditor Ing. Silvia Jimnez Responsable Lab. Ing. Julio Llerena Alcance: La Auditoria del Sistema de Gestin de la Calidad del Laboratorio de Curtiembre, se realizar durante el periodo comprendido del 01 de enero al 31 de diciembre de 2019.

Fsico: en el Laboratorio de Curtiembre Tiempo: los periodos acadmicos evaluados son dos semestres del 2019 Procesos o actividades: Prcticas acadmicas, Trabajos de titulacin. Criterios de Auditoria

1.      Contexto de la Organizacin

2.      Liderazgo

3.      Planificacin

4.      Apoyo

5.      Operacin

6.      Evaluacin del desempeo

7.      Mejora

 

Checklist

A partir del contexto, para determinar el diagnstico de la situacin actual del Laboratorio de Curtiembre, se realiz la visita de campo en la cual se evidencio las falencias de cumplimiento con respecto a lo establecido con la Norma ISO 9001:2015.

Las preguntas se realizaron en base a los requisitos de la Norma, ya que los datos se los utilizar para cubrir las necesidades dentro de la organizacin mediante la Propuesta de Sistema de Gestin de Calidad.

 

Anlisis del checklist

Con la lista de verificacin permiti conocer la situacin actual del Laboratorio de Curtiembre y el cumplimiento de los apartados aplicables de la norma ISO 9001:2015, con el objetivo de desarrollar una propuesta de mejora aplicada al Laboratorio de Curtiembre. La interpretacin de los resultados obtenidos por cada apartado de la norma indica que:

 

Tabla 1: Porcentaje de cada apartado de la Norma

PORCENTAJE

4. CONTEXTO DE LA ORGANIZACIN

26%

5. LIDERAZGO

20%

6. PLANIFICACIN

0%

7. APOYO

17%

8. OPERACIN

22%

9. EVALUACIN DEL DESEMPEO

9%

10. MEJORA

0%

Elaborado por: Jimnez, Carina 2020

 

Contexto de la organizacin

El laboratorio de curtiembre de la Facultad de Ciencias Pecuarias no ha identificado sus factores internos y externos, no tienen un sistema de gestin de calidad y no se ha definido el alcance de este, no se han definido sus procesos.

Obteniendo un 26% de cumplimiento, dando a conocer que hay acciones por implementar.

 

Liderazgo

El Laboratorio de curtiembre no posee poltica de calidad, ni identificadas en su totalidad las partes interesadas, adems no cuentan con un manual de funcin bien diseado, no existe un liderazgo por parte de la direccin. Obteniendo como resultado 20% de cumplimiento con respecto a este apartado, indicando acciones por implementar.

 

Planificacin

En dicho apartado se evaluaron las acciones para afrontar riesgos y oportunidades, se evidenci que el Laboratorio no ha identificado una matriz de riesgo o mejora que ayude a mejorar procesos, ni objetivos de calidad. Obteniendo un 0% de cumplimiento, dando a conocer acciones por implementar.

 

Apoyo

En esta clusula se relaciona la gestin de los recursos, indica que el Laboratorio cuenta con la infraestructura y se encontr carencias en parte de este, no tiene definido que recursos se necesita para el desarrollo del Sistema de Gestin de Calidad. Obteniendo como resultado 17% de cumplimiento, indicando que hay acciones por implementar.

 

Operacin

En este numeral de la norma, se pudo evidenciar que el Laboratorio de Curtiembre, no tiene definido un mapa de procesos, tampoco tienen conocimiento cuales son las autoridades involucradas en el proceso. Obteniendo 22% como resultado, lo que determina que existen acciones por implementar y mejorar.

 

Evaluacin del desempeo

Al analizar este punto, se determin que el laboratorio, no cuenta con un mtodo para la evaluacin de los resultados, no se establecen los requisitos legales y reglamentarios para los servicios que se ofrecen, tampoco se conserva la informacin documentada, sobre cualquier requisito nuevo para los servicios. Obteniendo un resultado de 9 % indicando que existen muchas acciones por implementar.

 

Mejora

El Laboratorio de Curtiembre determinara oportunidades de mejora si se adopta la propuesta del Sistema de Gestin de Calidad, para lograr el cumplimiento de los requisitos y aumentar la satisfaccin de los clientes, adems de la medicin y el control de las no conformidades. Este apartado se obtuvo un resultado de 0%, permitiendo conocer que hay muchas acciones por implementar.

En el diagnostico efectuado con los criterios de la Norma ISO 9001:2015, se evidenci que el Laboratorio de Curtiembre tiene muchas deficiencias en sus procesos y es necesario el desarrollo de un Sistema de Gestin de Calidad. En promedio se obtuvo un porcentaje global de cumplimiento de 13%.

 

Tabla 2: Resultados de la Gestin de Calidad

Numeral de la norma

% obtenido de implementacin

acciones por realizar

4. Contexto de la organizacin

26%

implementar

5. Liderazgo

20%

implementar

6. Planificacin

0%

implementar

7. Apoyo

17%

implementar

8. Operacin

22%

implementar

9. Evaluacin del desempeo

9%

implementar

10. Mejora

0%

implementar

Total, Resultado

13%

Calificacin global

Bajo

Elaborado por: Jimnez, Carina 2020

 

 

 

Propuesta

Tomando los resultados obtenidos durante la investigacin se propone disear un sistema de gestin basado en la norma ISO 9001: 2015 en el Laboratorio de Curtiembre con la finalidad de mejorar sus procesos.

Se toman como referencia todos los requisitos aplicables segn el tipo de organizacin de la norma ISO 9001:2015 para el diseo de la propuesta, con el fin dar solucin a los problemas identificados durante la investigacin.

 

Contexto de la organizacin

La norma ISO 9001:2015 indica en este apartado, que el Laboratorio de curtiembre, debe comprender el contexto de su organizacin, la compresin de las necesidades y expectativas de las partes interesadas, la determinacin de su alcance y sus procesos.

 

Comprensin de la organizacin y su contexto

Se desarroll un anlisis FODA, para comprender esos factores internos y externos, a travs del diagnstico se realiz una matriz DAFO.

 

Tabla 3: FODA

Factores internos

Fortalezas

Debilidades

Buena comunicacin entre partes interesadas y personal de laboratorio

Procesos claros en la mente de la organizacin

Capacidad de liderazgo de la

Alta direccin

Grupo de personas comprometidas

Experiencia del equipo de trabajo

Laboratorio especializado en el rea

Infraestructura fsica y tecnolgica propia

Personal idneo en las reas de trabajo

Alta rotacin de personal

Recursos econmicos limitados

Fallas en el proceso de incentivos, capacitacin y motivacin al personal

Falta de mapa de procesos formales

Falta de organigrama estructural claramente definido

No cuenta con Sistema de Gestin de calidad

Factores externos

Oportunidades

Amenazas

Apoyo de las autoridades

Polticas institucionales

Contar con un grupo de clientes objetivo claramente definidos

Disear un sistema de gestin de calidad

Falta de estabilidad laboral

Crisis econmica

Estados de emergencia

Pandemias

Elaborado por: Jimnez. Calina 2020

 

Comprensin de las necesidades y expectativas de las partes interesadas

Tambin conocidos como stakeholders o partes interesadas, el Laboratorio de curtiembre debe conocerlos, para satisfacer sus necesidades y expectativas requeridas, mediante un seguimiento y revisin de informacin de las partes interesadas y sus requisitos pertinentes, se pudo identificar las siguientes:

         Decanato

         Unidad de control de bienes

         Docentes y directores de Trabajos de titulacin.

         Tcnico docente

         Estudiantes y tesistas

 

Determinacin del alcance del sistema de gestin de calidad

Se estableci que el alcance del sistema de gestin de calidad, son los procesos de: Prcticas Acadmicas, Trabajos de titulacin, como procesos claves, abarca tambin a instalacin y mantenimiento de equipos como procesos auxiliares, por ltimo, la gestin administrativa que se desarrolla en el Laboratorio de curtiembre, identificados como procesos de apoyo.

 

Sistema de gestin de la calidad y sus procesos

Se identific los procesos del Laboratorio de curtiembre, mediante un diseo de mapa de proceso donde se determinaron sus entradas y salidas, esta herramienta permiti conocer cules son los procesos claves, auxiliares y administrativos. Una vez identificado se lograr cumplir en un futuro los objetivos establecidos.


Imagen 1: Mapa de procesos del Laboratorio de curtiembre.

 

Liderazgo

Generalidades

La Alta Direccin del Laboratorio de Curtiembre, se compromete con el adecuado desarrollo del Sistema de Gestin de Calidad, siendo el responsable de la eficacia de este, asegurando la disponibilidad de los recursos necesarios, desempeando el rol de lder para que se cumplan los resultados previstos, promoviendo la mejora, el enfoque a procesos y un pensamiento basado en riesgos.

 

Enfoque al Cliente

La Alta Direccin del Laboratorio de Curtiembre, mantiene un compromiso con sus clientes actuales y futuros, por medio de la fijacin de objetivos y estrategias que permitan cumplir con los requisitos establecidos por ellos, la organizacin evidencia liderazgo en la propuesta de la relacin empresa cliente y el fortalecimiento de esta por medio del principio de calidad enfoque al cliente en donde busca conocer sus necesidades y expectativas.

 

Poltica

Establecimiento de la poltica de calidad

Se defini la poltica de calidad bajo el acuerdo y supervisin del Decano de la Facultad de Ciencias Pecuarias, a la que pertenece el Laboratorio de Curtiembre.

 

Comunicacin de la poltica de calidad

La poltica de calidad estar disponible en la pgina web de la institucin acadmica, as podr estar al alcance tanto de sus colaboradores como de los clientes y en general para las partes interesadas, as mismo ser comunicada a toda la organizacin, mediante comits para los colaboradores actuales y para los nuevos integrantes, se realizar durante la induccin. Es responsabilidad de la Direccin, comunicar la poltica de Calidad a toda la organizacin.

 

Roles, Responsabilidades Autoridades en la Organizacin

Se dise una matriz de roles y responsabilidades, la cual indica sus funciones a realizar a todo el personal involucrado en el laboratorio de Curtiembre.

 

Tabla 3: Roles de la organizacin

Cargo

Funcin

Actividad para realizar

Jefe de Laboratorio (Tcnico Docente)

Planifica, organiza, ejecuta y evala el funcionamiento del Laboratorio, toma decisiones y administra la organizacin

Velar por el cumplimiento de los reglamentos Coordina el trabajo general del laboratorio

Representa legalmente al laboratorio Realizar solicitudes, informes Mantenimiento y limpieza de equipos

Docentes y directores de Trabajos de titulacin.

Realizan Actividades referente a la educacin superior y tutoras de trabajos de titulacin y practicas preprofesionales

Imparten la ctedra asignada

Coordinan las prcticas pre Profesionales Dirigen los trabajos de titulacin

Elaborado por: Jimnez. Calina 2020

 

Planificacin

Acciones para abordar riesgos y oportunidades

El Laboratorio de Curtiembre planifica acciones mediante el procedimiento para la gestin del riesgo asegurando que el Sistema de Gestin de la Calidad cumpla con los resultados, prevenir y reducir efectos no deseados.

 

Objetivos de Calidad y planificacin para lograrlos

Se definieron los objetivos de calidad para el Laboratorio de Curtiembre, los mismos que deben ser pertinentes para la conformidad del servicio y la satisfaccin de las partes interesadas, por lo que se propusieron los siguientes:

         Responder a la totalidad de los requerimientos de los clientes de la organizacin

         Responder a la totalidad de los requerimientos de los clientes de la organizacin en un plazo no mayor a 24 horas

         Alcanzar que el 80 % de estudiantes presenten una calificacin de aceptable en los informes de laboratorio

         Implementar 1% de las oportunidades de mejora identificadas

         Participar de 3 encuentros de capacitacin formal extendidos por la institucin referente al contexto de la organizacin.

         Mejorar la satisfaccin del personal en un 1% .

Para la planificacin de estos objetivos, el Laboratorio debe determinar que recursos sern necesarios y quienes sern los responsables de cada actividad.

 

Planificacin de los cambios

La ALTA direccin debe asegurarse que:

La Panificacin del Sistema de Gestin de Calidad se realiza con el fin de cumplir concerniente en el punto en el punto 4.4 de este manual, as como los Objetivos de Calidad descritos.

Para mantener integro el Sistema de Gestin de Calidad, cualquier cambio o modificacin deber ser propuesto y revisado por la Alta Direccin.

 

Apoyo

Recursos

El Laboratorio de Curtiembre provee y determina los recursos necesarios para:

La Implementacin y mantenimiento del Sistema de Gestin de Calidad, se realiza a travs de la asignacin de recursos definido en el Plan Operativo Anual.

Aumentar la satisfaccin de los clientes y el cumplimiento de sus requisitos, a travs de los procedimientos del SGC para el POA y PAC.

 

Personas

Se incorporar el personal necesario y capacitado para la correcta y eficaz implementacin del sistema de Gestin de calidad, control y operaciones de los procesos que se realizan en el Laboratorio de Curtiembre, quedando a consideracin de la mxima autoridad de la Universidad.

 

Infraestructura

El Laboratorio de Curtiembre, defini sus instalaciones fsicas en un inmueble dentro de la ESPOCH, para sus operaciones administrativas. Para el desarrollo de los procesos que se desarrollan dentro de la organizacin se requieren equipos relacionados a la industria de Fibras y Cueros, as como de Software y Hardware, en excelentes condiciones para lograr los objetivos propuestos.

 

Ambiente para la operacin de los procesos

El Laboratorio de Curtiembre garantiza los procesos en la organizacin, mediante la creacin de un ambiente de trabajo tranquilo, libre de conflictos que permita la concentracin de los colaboradores.

 

 

 

 

Recursos de seguimiento y medicin

Los equipos de medicin deben estar en correcto estado de calibracin o verificacin para asegurar la correcta medida de los trabajos realizados, para ello se llevar la trazabilidad del mantenimiento realizado.

 

Conocimientos de la organizacin

El Laboratorio de Curtiembre, determina los conocimientos con los cuales realiza el desarrollo de sus procesos en donde se especifica los roles de cada miembro de la organizacin.

 

Competencia

Los integrantes de la organizacin son competentes en cuanto a educacin, formacin y experiencia. La organizacin verifica esta competencia, adems se compromete a proporcionar capacitacin para el personal del Laboratorio de Curtiembre.

 

Toma de conciencia

El laboratorio incentivo al personal involucrado a ser parte del equipo de trabajo, a que sus actividades para el desarrollo de sus funciones contribuyan hacia el cumplimiento de los objetivos y la poltica de calidad. As mismo los integrantes de la organizacin deben ser conscientes de lo importante que es su gestin para la eficacia del Sistema de Gestin de calidad.

 

Comunicacin

La comunicacin interna y externa del Laboratorio de Curtiembre, pertinente al Sistema de Gestin de Calidad, contiene cuando comunicar, a quien y como comunicar, adems importante que esta comunicacin sea precisa y oportuna, con el fin de evitar tergiversaciones.

 

Informacin documentada

Generalidades

La informacin documentada del Sistema de Gestin de Calidad del Laboratorio de Curtiembre se ha definido de acuerdo con los servicios ofertados.

 

 

Creacin y actualizacin

El laboratorio de Curtiembre crea y actualiza la informacin documentada de acuerdo con el accin y control de la informacin documentada, donde se describe el ttulo, fecha, versin entre otros.

 

Control de la informacin documentada

La informacin documentada actualizada y oficial estar a disposicin de los integrantes de la organizacin adems estar protegida contra modificaciones no intencionadas.

 

Operacin

Planificacin y control del servicio educativo

La Planificacin del Laboratorio de Curtiembre se realiza a travs del POA y PAC.

 

Comunicacin con el cliente

El Laboratorio de Curtiembre determina e implementa disposiciones eficaces para la comunicacin con los clientes relativa a:

La retroalimentacin de los estudiantes y tesistas, incluyendo sus quejas mediante la operacin de los procedimientos del SGC para la Evaluacin Docente, Auditoras de Servicio y Atencin de Quejas y Sugerencias.

Establece los requisitos especficos para las acciones de contingencia cuando sea pertinente.

El Laboratorio de Curtiembre, determina los requisitos necesarios para que la prestacin de servicio sea congruente a los requisitos del cliente, a la normativa legal vigente y a los lineamientos de la alta direccin de la organizacin que sean considerados como ineludibles.

 

Revisin de los requisitos para los productos y servicios

El Laboratorio de Curtiembre previo a la prestacin de un servicio, revisa y comprueba que los requisitos son claramente entendidos y que est en la capacidad de cumplirlos, satisfaciendo al cliente.

 

 

 

Cambios en los requisitos para los productos y servicios

Cuando los requisitos de la educacin Superior se modifiquen, el Laboratorio de Curtiembre asegura de que la documentacin pertinente es modificada y que adems el personal es consciente de los cambios en las especificaciones y requisitos, esto se muestra en los planes de planificacin vigentes.

 

Diseo y desarrollo

Este parmetro de excluye debido a que el Laboratorio de Curtiembre no realiza diseos y desarrollo.

 

Control de los procesos, productos y servicios suministrados externamente

El Laboratorio de Curtiembre se asegura que los productos adquiridos para la realizacin del Servicio cumplen con los requisitos especificados, a travs de la orden de compra y requisiciones de bienes y servicios y son verificas de forma fsica por el bodeguero y por la persona solicitante del bien o servicio.

 

Tipo y alcance del control

Los productos que se adquieren se refieren principalmente a material consumible (tiles de oficina papelera, mobiliario y equipo de laboratorio), por lo que no tienen un impacto sustancial en la realizacin del servicio.

 

Produccin y provisin de servicio

El Laboratorio de Curtiembre planifica y lleva a cabo sus procesos claves bajo condiciones controladas.

 

Identificacin y trazabilidad

Este aspecto se excluye ya que el laboratorio no realiza validaciones ni trazabilidad.

 

Preservacin

El cumplimiento de este requisito en parcial ya que el servicio que brinda el Laboratorio de Curtiembre es intangible, por lo que no es susceptible de almacenamiento, manipulacin, embalaje y proteccin.

 

Control de las salidas no conformes

El laboratorio, con el fin de prevenir Salidas No Conformes, expresa que:

Toma acciones para descartar la no conformidad revelada, de acuerdo con el Plan de Auditoria.

Para la autorizacin bajo concesin de alguna salida No Conforme, en casos especiales, se consulta a la Alta Direccin, quien podr autorizar o no una Salida No Conforme.

 

Evaluacin del desempeo

Seguimiento, medicin, anlisis y evaluacin

El Laboratorio de Curtiembre planifica e implementa los procesos de seguimiento, medicin, anlisis y mejora necesarios para:

Mejorar continuamente la eficacia del Sistema de Gestin de Calidad, a partir de la solucin de las no conformidades detectadas y de los resultados registrados en la revisin por la Alta Direccin.

 

Satisfaccin del Cliente

El Laboratorio de curtiembre realiza el seguimiento de la informacin respecto a la percepcin del cliente relativo al cumplimiento de sus requisitos y determina como mtodos para obtener la informacin y utilizarla, a travs de los procedimientos del Sistema de Gestin de la Calidad para la Atencin de Quejas y Sugerencias.

 

Auditora Interna

El Laboratorio de Curtiembre, tiene planificado auditoras internas con el fin de determinar si el Sistema de Gestin de la Calidad:

Es conforme con las disposiciones planificaba en el punto 7.1, y con los requisitos de la Norma ISO 9001:2015.

Se ha implementado y se mantiene de manera eficaz.

 

Revisin por la direccin

Generalidades

El Laboratorio de Curtiembre a travs de la Alta Direccin realiza las revisiones del Sistema de Gestin de la Calidad de acuerdo con el programa previamente elaborado, para asegurar su eficacia, incluyendo oportunidades de mejora y la necesidad de efectuar posibles cambios en el Sistema, implcitas la Poltica y los Objetivos de la calidad.

 

Entradas de la revisin por la direccin

La Alta direccin realiza la revisin en cada aparea de acuerdo con un programa establecido elaborado a partir del programa general de trabajo, demostrando el estado que guarda el Sistema de Gestin de Calidad en ese momento.

 

Salidas de la revisin por la direccin

Los resultados, conclusiones y recomendaciones procedentes de la revisin del SGC se incluirn en un informe, en el que figurarn todas las acciones y decisiones respecto a las oportunidades de mejora.

 

Mejora

El Laboratorio de Curtiembre selecciona y determina las oportunidades de mejora implementando las acciones necesarias para el cumplimiento de los requisitos del cliente, acrecentando su satisfaccin.

 

No Conformidad y accin correctiva

El Laboratorio establece el Procedimiento para cerciorarse que se tomen las acciones necesarias para excluir la causa raz de las no conformidades, para evadir su recurrencia.

 

Mejora continua

En el Laboratorio de Curtiembre se realizar la mejora continua inmerso del Sistema de Gestin de la Calidad a travs del anlisis de la eficacia del sistema, mediante el cumplimiento de la Poltica de calidad, los objetivos de calidad, resultados de Auditorias, las Acciones Correctivas y la Revisin por la Direccin, seguimiento al cumplimiento de indicadores y con la incorporacin de planes de mejora.

 

 

 

Conclusiones

El diagnstico inicial que se realiz al laboratorio de curtiembre permiti conocer el estado actual respecto al cumplimiento de los requisitos basados en la Norma ISO 9001:2015, mediante el cual se logr identificar tanto fortalezas como as debilidades, adems las necesidades de las partes interesadas del laboratorio. Con los resultados de esta evaluacin se establecieron las actividades dentro del plan de accin para mitigar los hallazgos encontrados, adems planificar el diseo del Sistema de Gestin de Calidad para el laboratorio.

Se identifica que existe una relacin directa entre la buena gestin del laboratorio y la calidad del servicio educativo del mismo, ya que al tener una buena gestin a travs de una planificacin estratgica se logra un servicio de calidad ya que se cumplen con las actividades previstas cubriendo con las expectativas de los clientes y evitando la mayor cantidad de errores posibles en los procesos.

El Sistema de Calidad ISO 9001:2015 no influye en la metodologa de enseanza o tutora del docente ni en los sistemas de aprendizaje de los estudiantes. Este ayuda a organizar lo planificado, documentar y evidenciar todas las actividades, por lo que en caso de existir errores dentro de las estrategias acadmicas no es responsabilidad del Sistema de Calidad ISO 9001:2015.

Debido a la crisis sanitaria que afecta a todo el mundo, la institucin impidi el ingreso a las instalaciones, por lo que no se pudo levantar la informacin documentada del laboratorio de curtiembre, sin embargo, se construyeron los registros y dems documentacin que actuarn como medio de soporte para la informacin documentada que

posteriormente ser generada por la organizacin.

Se recomienda el desarrollo del Sistema de Gestin de la Calidad basado en la Norma ISO 9001:2015 para la posterior certificacin del Laboratorio de curtiembre, pues permitir estandarizar las actividades y los procesos, para que de esta manera se optimice recursos humanos, materiales y financieros, con el fin de elevar la calidad de servicio ofertado, con lo que se propender a la mejora constante y permanente en el servicio.

 

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