Efectos del covid-19 en el turismo gastronómico del Ecuador

Resumen

La llegada al mundo de la pandemia por Covid-19 causó estragos inesperados en la población, afectando principalmente a la economí­a global con la caí­da del precio del petróleo y la bolsa, pérdida de empleos, incremento de la pobreza y desnutrición, a mós del cierre de fronteras que bloquearon el ingreso de turistas, afectando en gran magnitud a la población que vive del turismo gastronómico y turismo rural, siendo estos íºltimos los ejes del movimiento económico del Ecuador.

El año 2020 constituyó para muchos el desastre mós grande ocasionado por la pandemia del Coronavirus llegando a ser comparado con el nivel de afectación mundial ocasionado por la Segunda Guerra Mundial. Muchos negocios tuvieron que cerrar definitivamente y otros tuvieron que cerrar las puertas de sus sucursales, causando despidos masivos basados en la emergencia nacional que afrontó el paí­s en ese año. Otros negocios tuvieron que reinventarse, a fin de lograr una recuperación lenta y dolorosa de su economí­a, brindando de esta manera la posibilidad de una reactivación gradual.

Luego de la llegada de las vacunas a los paí­ses, se ha logrado reaperturar el funcionamiento de los aeropuertos, incrementando progresivamente la llegada de turistas, quienes tienen ahora la seguridad de visitar un lugar que maneja protocolos de bioseguridad y acceso al paí­s y la Región Insular garantizando la salud de la población ecuatoriana y de quienes nos visitan. El año 2021, marca el inicio de un cambio económico anhelado por los ecuatorianos y el mundo, que añoran la recuperación de su economí­a.