Aplicación de mucílago de cacao para el control de musgo (Rigodium implexum) en el cultivo de cacao (Theobroma cacao l.)
DOI:
https://doi.org/10.23857/dc.v12i1.4675Palabras clave:
cacao, fermentación, mucílago, musgoResumen
El cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) constituye una actividad agrícola de gran importancia económica y social en Ecuador; sin embargo, en zonas tropicales húmedas su productividad se ve afectada por la presencia de musgo (Rigodium implexum), el cual reduce la floración, el desarrollo de frutos y la calidad del cultivo. Tradicionalmente, el control de musgo se realiza mediante herbicidas selectivos, cuyo uso genera impactos negativos sobre el ambiente y los microorganismos benéficos, siendo el mucílago de cacao una alternativa sostenible para el manejo del musgo. El objetivo de esta investigación fue evaluar la aplicación de mucílago de cacao fermentado en diferentes concentraciones para el control de Rigodium implexum y su efecto sobre las variables reproductivas del cacao. Este estudio se desarrolló en el Centro Experimental Sacha Wiwa, parroquia Guasaganda, provincia de Cotopaxi, bajo un diseño de bloques completamente al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos consistieron en la aplicación de mucílago fermentado al 100%, 75%, 50%, 25% y un testigo sin aplicación. Se evaluó el índice de musgo muerto y la efectividad del control, así como el número de flores y de mazorcas antes de la maduración fisiológica a los 15, 30 y 45 días; adicionalmente se registró el número de mazorcas negras. Evidenciando que el mucílago de cacao fermentado, especialmente a concentraciones iguales o superiores al 75%, es una alternativa agroecológica eficaz para el control de Rigodium implexum, que además contribuye a mejorar la floración y la formación inicial de mazorcas sin afectar negativamente la sanidad del cultivo.
Citas
Baraja, E. (2012). Aplicación de la baba de cacao fermentada más vinagre en el control de musgos (Rigodiumimplexum) en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) CCN51. https://repositorio.uteq.edu.ec/items/98752ba5-5e86-45e4-8efd-abf4ad777222
Bravo, C., Bravo Zamora, R., Santana Parrales, F., Trueba Macías, S., Villafuerte Barreto, A., & Vera Sánchez, W. (2020). Evaluación de la selectividad del herbicida Pledge, en mezcla con preemergentes en el cultivo de maíz (Zea mays L.). Journal of Science and Research: Revista Ciencia e Investigación, ISSN 2528-8083, Vol. 5, No. 1, 2020, págs. 75-89, 1. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7372775
Castillo, K. A., & Flores, E. F. (2023). Mucílago de cacao fermentada para el control de musgo (Rigodiumimplexum) en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) ccn-51 en la parroquia Guasaganda. https://repositorio.utc.edu.ec/items/757c4f67-ca04-4902-a08e-3c751d53a780
Di Rienzo, J., Casanoves, F., Balzarini, M., Gonzalez, L., & Robledo, C. (2020). Infostat—Software estadístico. InfoStat versión 2020. https://www.infostat.com.ar/
Garcia, V. J., Reasco-Tigua, E. D., Díaz-Sandoya, E., Sabando-Avila, F. A., & Patiño-Uyaguari, J. L. (2025). Agronomía asistida por ImageJ: Eficacia del mucílago de cacao contra Rigodium implexum y rendimiento. Revista Científica Ciencia y Método, 3(4), 96-105.
Guerrero, A. (2022). Uso del mucílago de cacao en el manejo del musgo (Rigodium implexum) afectando al cultivo de cacao en el cantón ventanas [PhD Thesis, UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR]. https://cia.uagraria.edu.ec/Archivos/GUERRERO%20ORTEGA%20HUSSEIN%20ABIMAEL.pdf
Molina, K. I., & Romero, F. D. (2023). Evaluación de dos tipos de trampas y dos atrayentes para la captura de broca (Hypothenemus hampei) en el cultivo de café. https://repositorio.utc.edu.ec/items/dcfe2e17-844c-4a3b-aa44-4248f460d891
Pacheco Uribe, D. Y. (2020). Obtención de una bebida alcohólica a partir del mucilago de cacao en finca del Urabá. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/39032
Pesantez, F. F., Castillo, B. S. T., Cabrera, G. V. A., Espinoza, T. M. A., & Castro, S. P. V. (2025). Evaluación Comparativa de Parámetros Físico-Químicos y Compuestos Fenólicos en la Placenta de dos Variedades de Cacao (Nacional y CCN-51). Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(5), 14581-14600.
Plasencia-Vázquez, A. H., Vilchez-Ponce, C. R., Ferrer-Sánchez, Y., & Veloz-Portillo, C. E. (2022). Efecto del cambio climático sobre la distribución potencial del hongo Moniliophthora roreri y el cultivo de cacao (Theobroma cacao) en Ecuador continental. Terra Latinoamericana, 40. https://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S0187-57792022000100703&script=sci_arttext
Quiñones, M., Miguel, M., & Aleixandre, A. (2012). Los polifenoles, compuestos de origen natural con efectos saludables sobre el sistema cardiovascular. Nutrición hospitalaria, 27(1), 76-89.
Reasco, D. (2023). Aplicación del mucilago de cacao (Theobroma cacao) como medida de control del musgo (Rigodium implexum) y su efecto en la producción del Cacao Nacional. https://repositorio.uteq.edu.ec/items/605ab9cb-31d5-46d6-949d-1d5db8519230
Romero, C., & Zambrano, A. (2018). Análisis de azúcares en pulpa de cacao por colorimetría y electroforesis capilar| Analysis of sugars in cocoa pulp by colorimetric and capillary electrophoresis. UDO Agrícola, 12(4). http://saber.udo.edu.ve/index.php/udoagricola/article/view/2999
Saavedra-Sanabria, O. L., Durán, D., Cabezas, J., Hernández, I., Blanco-Tirado, C., & Combariza, M. Y. (2021). Cellulose biosynthesis using simple sugars available in residual cacao mucilage exudate. Carbohydrate Polymers, 274, 118645.
Sánchez, D. M., Rodríguez, W., Castro, D. F., & Trujillo, E. (2019). Respuesta agronómica de mucilago de cacao (Theobroma cacao L.) en cultivo de maíz (Zea mays L.). Ciencia en desarrollo, 10(2), 43-58.
Vargas, O. A., Cevallos, H. A. V., & Campoverde, J. M. Q. (2021). Análisis comparativo del impacto económico del cultivo del cacao en Ecuador del primer semestre 2019 versus el primer semestre 2020. Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas, 4(2), 169-179.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Veronica Ruth Bazante-Mera, Katty Anabel Zapata-Villamarín, Ramón Klever Macias-Pettao, Eduardo Fabián Quinatoa-Lozada

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Authors retain copyright and guarantee the Journal the right to be the first publication of the work. These are covered by a Creative Commons (CC BY-NC-ND 4.0) license that allows others to share the work with an acknowledgment of the work authorship and the initial publication in this journal.




