Falcón-Romero, P. E., Aguirre-Vargas, E. B., & Asnate-Salazar, E. J. (2021). Elaboración y caracterización de una bebida fermentada elaborada con el fruto de capulí­ (Prunus serotina) y miel de abeja. Dominio De Las Ciencias, 7(1), 59–78. https://doi.org/10.23857/dc.v7i1.1691