ARCINIEGA-ALVARADO, G. A.; ESPINOZA-LEÓN, R. A. Optimización de una bebida a base del Mucí­lago del Cacao (Theobroma cacao), como aprovechamiento de uno de sus subproductos. Dominio de las Ciencias, [S. l.], v. 6, n. 3, p. 310–326, 2020. DOI: 10.23857/dc.v6i3.1286. Disponível em: https://www.dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/1286. Acesso em: 27 abr. 2024.