FALCÓN-ROMERO, P. E.; AGUIRRE-VARGAS, E. B.; ASNATE-SALAZAR, E. J. Elaboración y caracterización de una bebida fermentada elaborada con el fruto de capulí­ (Prunus serotina) y miel de abeja. Dominio de las Ciencias, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 59–78, 2021. DOI: 10.23857/dc.v7i1.1691. Disponível em: https://www.dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/1691. Acesso em: 29 abr. 2024.