MANOBANDA JIMÉNEZ , G. E. Reducción de desperdicio de alimentos en la cadena de procesamiento: estrategias y beneficios. Dominio de las Ciencias, [S. l.], v. 9, n. 3, p. 2208–2218, 2023. DOI: 10.23857/dc.v9i3.3551. Disponível em: https://www.dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/3551. Acesso em: 20 may. 2024.