Maza-Martínez, Jhomara Elizabeth, Linda Mariuxi Flores-Fiallos, Cristian Germán Santiana-Espín, y Marina Leonor Bonilla-Lucero. 2021. «Obtención De almidón De maí­z Chulpi (Zea Mays Amylosaccharata)». Dominio De Las Ciencias 7 (3):943-58. https://doi.org/10.23857/dc.v7i3.2032.