Arciniega-Alvarado, G. A. y Espinoza-León, R. A. (2020) «Optimización de una bebida a base del Mucí­lago del Cacao (Theobroma cacao), como aprovechamiento de uno de sus subproductos», Dominio de las Ciencias, 6(3), pp. 310–326. doi: 10.23857/dc.v6i3.1286.