Falcón-Romero, P. E., Aguirre-Vargas, E. B. y Asnate-Salazar, E. J. (2021) «Elaboración y caracterización de una bebida fermentada elaborada con el fruto de capulí­ (Prunus serotina) y miel de abeja», Dominio de las Ciencias, 7(1), pp. 59–78. doi: 10.23857/dc.v7i1.1691.