González Morales , Diego Hernán. «La neurogastronomía Y Su Influencia En La Experiencia Del Comensal». Dominio de las Ciencias 9, no. 3 (septiembre 1, 2023): 2197–2206. Accedido enero 1, 2026. https://www.dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/3550.