Falcón-Romero, Paula Elvira, Elza Berta Aguirre-Vargas, y Edwin Johny Asnate-Salazar. «Elaboración Y caracterización De Una Bebida Fermentada Elaborada Con El Fruto De capulí­ (Prunus Serotina) Y Miel De Abeja». Dominio de las Ciencias 7, no. 1 (febrero 8, 2021): 59–78. Accedido abril 29, 2024. https://www.dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/1691.